这个男二有点东西[快穿] 第349节
??老人家真的不经摔,很多老人一摔人就没了。
??原身特庆幸父亲没事,可苏原文却恨死了自己,想着还不如直接摔死算了,省得拖累了家中。
??那一次意外,几乎掏空了家中所有的钱财,再加上侄子不知道逃去了哪里,那笔账还不知道要扯到什么时候,一天没解决就没法松口气。
??那个时候事情闹得太大,又正好是在高考前,难免会受到一些影响,果然最后高考考砸了。
??苏原文倒是提出让他复读,钱的事他们来想办法。
??苏霖倒是可以申请助学贷款,以他的情况能申请下来,但连着考虑几天之后他最终还是放弃了。
??他不确定自己复读能不能考上好大学。
??一旦上了大学,最少四年的时间他和家人都会过得很辛苦,就算毕业了也不确定能找到一份很好的工作。
??倒不如先赚些钱再学些手艺。
??再来,爸妈的年纪都太高,爸因为这次的意外一大把年纪还动了手术,又因为钱的事自责不已,整个身体状况变得特别不好。
??如果他去上大学,爸妈肯定会多干活多挣一点钱。
??高强度的工作下也不知道能支撑多久。
??所以,原身到底还是放弃了上大学的机会。
??但是他对自己的未来有过规划,一开始是想着在餐厅里赚够一笔钱之后,想些法子去学门手艺。
??谁能想到,餐厅的主厨居然看上他,提出想收他为徒弟。
??原身早就听说过,说是当上主厨之后工资很丰厚,而且哪怕不是餐厅的老板,也有一些话语权。
??本来就发愁不知道该学什么手艺的原身,自然立马答应下来。
??也就有了现在的处境。
??一开始是跟着师傅当学徒,拿的工资并不是太多,一直到去年的时候升上副厨,工资待遇又是大大提高,给家中减轻了不少负担。
??不过,谁又会嫌钱多呢?
??这次的试菜,苏霖可是势在必得。
??除了昨天那道胭脂鸭脯之外,他还想了另外几道菜品。
??没规定一人能提供几道新品。
??要是几道菜都被选上他就能多拿几笔奖金,想想就够期待的。
??苏霖上班的餐厅是一家私房菜馆。
??这里没规定一定是地方菜,而是哪种好吃就上哪种菜,味道的把控挺重要。
??也或许是这个原因吧,哪怕餐厅消费不小但生意还是很不错。
??苏霖来的时候,某个服务员就和他打个招呼:“副厨,老板已经过来了,还带着几个朋友一起来试新菜。”
??“这么早?”
??“嗯,说是打算当中饭吃,主厨让你早点过去准备。”
??苏霖点了点头,换好衣服之后就往后厨去。
??此时厨房中已经热闹起来,新菜有奖金是一回事,要是味道真不错,还能在老板和主厨面前露露脸,每到这个时候,整个厨房的人都更有动劲一些。
??“副厨,你要什么食材,我去安排。”帮厨小赵拿着纸笔走过来,“今天送来了一条老大的鲟鱼,要不要申请点?”
??“鲟鱼?”苏霖往陆师傅那边看了一眼。
??鲟鱼确实是好食材,现在家养鲟鱼都不是太难寻到,一般餐厅会进鲟鱼,就是想让师傅露一手。
??陆维是餐厅的主厨,专门掌管着后厨这块,权利大到连老板都没话语权。
??有人会很奇怪,一个打工的会有这么大的权利?
??会,最少在这家餐厅是这样。
??陆维加入这家餐厅已经有十一二年了,老板几乎没有插手过后厨的事,甚至就连试菜,他的建议只做参考,最后的决定权还是落在陆维手上。
??为什么会这样?
??因为陆维没法替代。
??可以说这家餐厅之所以会这么火旺的原因,不是因为老板资金有多雄厚、背景有多强大,而是因为这里的菜色是公认的美味。
??不需要多宣传,就有无数人惦记着。
??就连老板本人都知道,一旦陆维离开餐厅,等待这家餐厅的下场要么支撑不下去、要么沦落成其他餐厅一样,绝对不会像现在这么火旺。
??一个没法替代的人,老板自然是无比的珍惜,只要有钱赚当然乐意将后厨的话语权交给陆维。
??之前就有人好奇过,既然陆维的厨艺这么好为什么不自己开一家餐厅?
??这个问题原身也曾经问过他。
??但是陆维只是笑着摇了摇头,什么都没说。
??这里面一定还藏着其他故事。
??尤其是,陆维的拿手菜并不是餐厅主打的那些菜色。
??而是以鲟鱼为食材的菜品。
??每次店里只要进了鲟鱼,要么是陆维自己想露一手,要么就是老板用来招呼客人。
??反正不管是哪种,他都不会用鲟鱼为食材的菜品去做生意。
??这里面肯定也有一些原因,但除了陆维本人之外应该没多少人知晓。
??苏霖知道这里面肯定有故事,但他并没有去深追,而是一脸惊喜,“看来今天有口福了。”
??小赵听着就忍不住口水泛滥,“上回吃还是半年之前,那味道真是太绝了。”
??一条鲟鱼大概十来斤。
??看着大,但是餐厅这么多人,每个人分一分也分不了多少。
??更别说大部分的菜品还得先供着老板那边。
??不过有的吃总比没的吃好。
??主厨做的鲟鱼宴,那是有钱都不一定能吃到的。
??“副厨,主厨之前不是教过你做过一道菜吗?你今天真不打算露一手?”
??苏霖有些意动。
??他这边还没犹豫好,后方就传来爽朗的一声,“把鱼头留给这小子,都教了几次,也该露一手了。”
??“师傅。”苏霖转身和他打了个招呼,“那我就试一试。”
??“行,试坏了也没关系,老板可是弄到一个货源,以后要是想吃张张嘴就是。”
??“别别别!真当那玩意儿好弄啊?偶尔来一条可以,张张嘴就算了吧。”一个稍胖的中年男人连连摆手,像是生怕陆维经常朝他开口一样,“这次来的可是魔都的几位朋友,我可是向他们夸的海口,你们可一定得给我长长气。”
??“说的好像我以前没给你长气过。”陆维白眼一翻,昂着下巴一脸骄傲,“等着吧,保证他们吃到肚撑都不愿意停下筷子。”
??“行!我等着。”胖老板笑的一脸皱巴起来,这时看向苏霖,“听你师傅说昨天出了一道新菜?胭脂鸭脯是吧?这道菜我以前在南方吃过,不过那边的勾芡有点不到位。”
??“这就别担心了,等你尝过之后保证举起大拇指。”陆维夸着自己的徒弟,有一种引以为傲的自豪感。
??还真别说,他能收苏霖为徒,是他这辈子做过最对的一件事。
??夸完之后,还得给自己徒弟争取点福利,“新菜要是被选上,你可得给他涨点工资。”
??“没问题,你不提我这边都打算跟人事部讲讲了。”胖老板立马答应下来。
??苏霖的厨艺确实不错,但是还没达到陆维的程度,可他年轻啊。
??陆维现在年纪不小,再做个几年怕是会选择退休,到时候能接管后厨的人除了苏霖之外没有第二个人选。
??现在要是不把人稳住,真到那个时候人要是跑了,怕哭都没地方哭。
??和他们打了招呼,胖老板就回了大厅,正好看到走进来的陆心逸,他说道:“来的正巧,你爸今天要弄一桌鲟鱼宴,你可是有口福了。”
??虽然不是这家餐厅的员工,但因为是老陆的女儿,他对陆心逸还挺熟悉,算是看着她长大的了,“要不把你妈也叫上,错过今天以后还不知道什么时候能吃上。”
??“好。”陆心逸点了点头,可是怎么努力都笑不出来。
??一听到鲟鱼宴她就忍不住想起了禹晨。
??就是因为鲟鱼的菜方,禹晨才会追求她。
??她可是亲耳听到,禹晨对其他人说如果不是因为菜方他绝对不会接触一个事事闯祸,糊里糊涂的女人。
??这就是禹晨对她的评价。
??真的是……太戳心了。
??“那你去联系吧,我去招待客人了。”胖老板往其中最大的一间包间走去,刚刚进门就看到其中一位客人站在门口,他谄笑道:“胡少,是不是需要点什么?有什么需要您尽管开口,我马上给您安排。”
??胡施摇了摇头,看着走进后厨的背影,他问道:“刚刚和你说话的人是谁?”
??“哦,就是一个员工的女儿。”胖老板没多解释,虽然胡少看着正正经经,但谁又敢肯定这种有钱人家的少爷没有那种花花心思?
??可不能给老陆找麻烦。
??他伸手往门内请了请,“后厨已经开始准备了,等会你们就能尝到什么叫做真正的鲟鱼宴。”
??包间内其他人听到不由纷纷开口。
??“这么大口气?”
??“要是不好吃我准得找你麻烦。”
??“说起来咱们那最好的酒店正在举办一个活动,说是要弄什么鲟龙宴,花样多着呢,搞得我都期待起来了。”
??“你说的是禹晨家的吧?一个鲟鱼宴一个鲟龙宴,一鱼一龙差别大着呢。”
??一鱼一龙,差别确实很大。
??哪怕食材都是以鲟鱼为主,在口气上就差了一大截。
??听着老板略显自信的话语,他们还真不信这家能做得比禹晨家的餐厅好吃,要真是好吃,为什么这家店从没听说过鲟鱼宴的名气?
??包间里的人说着话,胡施的视线仍旧落在之前的那个方向。
??刚刚那个女人,他曾经见过几面。
??原身特庆幸父亲没事,可苏原文却恨死了自己,想着还不如直接摔死算了,省得拖累了家中。
??那一次意外,几乎掏空了家中所有的钱财,再加上侄子不知道逃去了哪里,那笔账还不知道要扯到什么时候,一天没解决就没法松口气。
??那个时候事情闹得太大,又正好是在高考前,难免会受到一些影响,果然最后高考考砸了。
??苏原文倒是提出让他复读,钱的事他们来想办法。
??苏霖倒是可以申请助学贷款,以他的情况能申请下来,但连着考虑几天之后他最终还是放弃了。
??他不确定自己复读能不能考上好大学。
??一旦上了大学,最少四年的时间他和家人都会过得很辛苦,就算毕业了也不确定能找到一份很好的工作。
??倒不如先赚些钱再学些手艺。
??再来,爸妈的年纪都太高,爸因为这次的意外一大把年纪还动了手术,又因为钱的事自责不已,整个身体状况变得特别不好。
??如果他去上大学,爸妈肯定会多干活多挣一点钱。
??高强度的工作下也不知道能支撑多久。
??所以,原身到底还是放弃了上大学的机会。
??但是他对自己的未来有过规划,一开始是想着在餐厅里赚够一笔钱之后,想些法子去学门手艺。
??谁能想到,餐厅的主厨居然看上他,提出想收他为徒弟。
??原身早就听说过,说是当上主厨之后工资很丰厚,而且哪怕不是餐厅的老板,也有一些话语权。
??本来就发愁不知道该学什么手艺的原身,自然立马答应下来。
??也就有了现在的处境。
??一开始是跟着师傅当学徒,拿的工资并不是太多,一直到去年的时候升上副厨,工资待遇又是大大提高,给家中减轻了不少负担。
??不过,谁又会嫌钱多呢?
??这次的试菜,苏霖可是势在必得。
??除了昨天那道胭脂鸭脯之外,他还想了另外几道菜品。
??没规定一人能提供几道新品。
??要是几道菜都被选上他就能多拿几笔奖金,想想就够期待的。
??苏霖上班的餐厅是一家私房菜馆。
??这里没规定一定是地方菜,而是哪种好吃就上哪种菜,味道的把控挺重要。
??也或许是这个原因吧,哪怕餐厅消费不小但生意还是很不错。
??苏霖来的时候,某个服务员就和他打个招呼:“副厨,老板已经过来了,还带着几个朋友一起来试新菜。”
??“这么早?”
??“嗯,说是打算当中饭吃,主厨让你早点过去准备。”
??苏霖点了点头,换好衣服之后就往后厨去。
??此时厨房中已经热闹起来,新菜有奖金是一回事,要是味道真不错,还能在老板和主厨面前露露脸,每到这个时候,整个厨房的人都更有动劲一些。
??“副厨,你要什么食材,我去安排。”帮厨小赵拿着纸笔走过来,“今天送来了一条老大的鲟鱼,要不要申请点?”
??“鲟鱼?”苏霖往陆师傅那边看了一眼。
??鲟鱼确实是好食材,现在家养鲟鱼都不是太难寻到,一般餐厅会进鲟鱼,就是想让师傅露一手。
??陆维是餐厅的主厨,专门掌管着后厨这块,权利大到连老板都没话语权。
??有人会很奇怪,一个打工的会有这么大的权利?
??会,最少在这家餐厅是这样。
??陆维加入这家餐厅已经有十一二年了,老板几乎没有插手过后厨的事,甚至就连试菜,他的建议只做参考,最后的决定权还是落在陆维手上。
??为什么会这样?
??因为陆维没法替代。
??可以说这家餐厅之所以会这么火旺的原因,不是因为老板资金有多雄厚、背景有多强大,而是因为这里的菜色是公认的美味。
??不需要多宣传,就有无数人惦记着。
??就连老板本人都知道,一旦陆维离开餐厅,等待这家餐厅的下场要么支撑不下去、要么沦落成其他餐厅一样,绝对不会像现在这么火旺。
??一个没法替代的人,老板自然是无比的珍惜,只要有钱赚当然乐意将后厨的话语权交给陆维。
??之前就有人好奇过,既然陆维的厨艺这么好为什么不自己开一家餐厅?
??这个问题原身也曾经问过他。
??但是陆维只是笑着摇了摇头,什么都没说。
??这里面一定还藏着其他故事。
??尤其是,陆维的拿手菜并不是餐厅主打的那些菜色。
??而是以鲟鱼为食材的菜品。
??每次店里只要进了鲟鱼,要么是陆维自己想露一手,要么就是老板用来招呼客人。
??反正不管是哪种,他都不会用鲟鱼为食材的菜品去做生意。
??这里面肯定也有一些原因,但除了陆维本人之外应该没多少人知晓。
??苏霖知道这里面肯定有故事,但他并没有去深追,而是一脸惊喜,“看来今天有口福了。”
??小赵听着就忍不住口水泛滥,“上回吃还是半年之前,那味道真是太绝了。”
??一条鲟鱼大概十来斤。
??看着大,但是餐厅这么多人,每个人分一分也分不了多少。
??更别说大部分的菜品还得先供着老板那边。
??不过有的吃总比没的吃好。
??主厨做的鲟鱼宴,那是有钱都不一定能吃到的。
??“副厨,主厨之前不是教过你做过一道菜吗?你今天真不打算露一手?”
??苏霖有些意动。
??他这边还没犹豫好,后方就传来爽朗的一声,“把鱼头留给这小子,都教了几次,也该露一手了。”
??“师傅。”苏霖转身和他打了个招呼,“那我就试一试。”
??“行,试坏了也没关系,老板可是弄到一个货源,以后要是想吃张张嘴就是。”
??“别别别!真当那玩意儿好弄啊?偶尔来一条可以,张张嘴就算了吧。”一个稍胖的中年男人连连摆手,像是生怕陆维经常朝他开口一样,“这次来的可是魔都的几位朋友,我可是向他们夸的海口,你们可一定得给我长长气。”
??“说的好像我以前没给你长气过。”陆维白眼一翻,昂着下巴一脸骄傲,“等着吧,保证他们吃到肚撑都不愿意停下筷子。”
??“行!我等着。”胖老板笑的一脸皱巴起来,这时看向苏霖,“听你师傅说昨天出了一道新菜?胭脂鸭脯是吧?这道菜我以前在南方吃过,不过那边的勾芡有点不到位。”
??“这就别担心了,等你尝过之后保证举起大拇指。”陆维夸着自己的徒弟,有一种引以为傲的自豪感。
??还真别说,他能收苏霖为徒,是他这辈子做过最对的一件事。
??夸完之后,还得给自己徒弟争取点福利,“新菜要是被选上,你可得给他涨点工资。”
??“没问题,你不提我这边都打算跟人事部讲讲了。”胖老板立马答应下来。
??苏霖的厨艺确实不错,但是还没达到陆维的程度,可他年轻啊。
??陆维现在年纪不小,再做个几年怕是会选择退休,到时候能接管后厨的人除了苏霖之外没有第二个人选。
??现在要是不把人稳住,真到那个时候人要是跑了,怕哭都没地方哭。
??和他们打了招呼,胖老板就回了大厅,正好看到走进来的陆心逸,他说道:“来的正巧,你爸今天要弄一桌鲟鱼宴,你可是有口福了。”
??虽然不是这家餐厅的员工,但因为是老陆的女儿,他对陆心逸还挺熟悉,算是看着她长大的了,“要不把你妈也叫上,错过今天以后还不知道什么时候能吃上。”
??“好。”陆心逸点了点头,可是怎么努力都笑不出来。
??一听到鲟鱼宴她就忍不住想起了禹晨。
??就是因为鲟鱼的菜方,禹晨才会追求她。
??她可是亲耳听到,禹晨对其他人说如果不是因为菜方他绝对不会接触一个事事闯祸,糊里糊涂的女人。
??这就是禹晨对她的评价。
??真的是……太戳心了。
??“那你去联系吧,我去招待客人了。”胖老板往其中最大的一间包间走去,刚刚进门就看到其中一位客人站在门口,他谄笑道:“胡少,是不是需要点什么?有什么需要您尽管开口,我马上给您安排。”
??胡施摇了摇头,看着走进后厨的背影,他问道:“刚刚和你说话的人是谁?”
??“哦,就是一个员工的女儿。”胖老板没多解释,虽然胡少看着正正经经,但谁又敢肯定这种有钱人家的少爷没有那种花花心思?
??可不能给老陆找麻烦。
??他伸手往门内请了请,“后厨已经开始准备了,等会你们就能尝到什么叫做真正的鲟鱼宴。”
??包间内其他人听到不由纷纷开口。
??“这么大口气?”
??“要是不好吃我准得找你麻烦。”
??“说起来咱们那最好的酒店正在举办一个活动,说是要弄什么鲟龙宴,花样多着呢,搞得我都期待起来了。”
??“你说的是禹晨家的吧?一个鲟鱼宴一个鲟龙宴,一鱼一龙差别大着呢。”
??一鱼一龙,差别确实很大。
??哪怕食材都是以鲟鱼为主,在口气上就差了一大截。
??听着老板略显自信的话语,他们还真不信这家能做得比禹晨家的餐厅好吃,要真是好吃,为什么这家店从没听说过鲟鱼宴的名气?
??包间里的人说着话,胡施的视线仍旧落在之前的那个方向。
??刚刚那个女人,他曾经见过几面。